Tuesday, October 23, 2012

Bolu Jeruk


Bahan :

  • 6 kuning telur
  • 3 putih telur
  • 100 gr gula halus
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gr tepung terigu, ayak 25 gr maizena dan 25 gr susu bubuk
  • 75 gr mentega, lelehkan
  • 5 sdm air jeruk
  • 1 sdm kulit jeruk parut.

Cara Membuat :

  • Kocok telur, gula dan garam vanili sampai kental dan warna putih. Masukkan tepung yang sudah diayak sedikit-sedikit kedalamnya sambil diaduk pelan dengan sendok kayu sampai rata.
  • Tuang adonan dalam loyang ukuran 4x20x20 cm yang dialas kertas roti dan dioles mentega.
  • Panggang dalam oven panas dengan suhu 180 derajat celsius sampai kue matang. Angkat, dinginkan dan potong-potong.
Sumber : http://zona-ibu.blogspot.com

No comments:

Post a Comment