Bolu Kuketam adalah Kue Bolu dimasak kukus menggunakan bahan utama tepung ketan hitam.
Bahan :
- 250 gram tepung ketan hitam
- 200 gram gula pasir
- 200 gram minyak goreng
- 6 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 2 sdm susu kental manis
Cara Buat :
- Kocok telur dan gula hingga kental. Masukkan garam dan vanili, kocok rata. Masukkan susu kental manis, kocok rata.
- Masukkan tepung ketan hitam dengan cara diayak ke dalam kocokan telur, aduk rata.
- Masukkan minyak goreng, perlahan. Aduk balik sampai rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus dengan api sedang selama 20 m
No comments:
Post a Comment