Bahan :
- 5 butir kuning telur
- 4 butir putih telur
- 250 gr gula pasir
- 300 gr tepung terigu
- 1/2 sdt soda kue
- 175 cc air soda (sprit)
- 1/2 sdt vanili
- 1 sdm cokelat bubuk untuk pewarna
Cara Membuat :
- Alasi cetakan bolu kukus dengan kertas roti lalu masukkan ke dalam panci kukus yang airnya sedang mendidih.
- Kocok telur, gula dan vanili sampai kental dan naik lalu masukkan bergantian, 1/2 bagian tepung, 1/2 bagian air soda, begitu seterusnya hingga adonan habis, aduk rata. Ambil 5 sendok adonan beri cokelat bubuk, Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan coklat diatasnya.
- Tutup panci kukusan, masak sekitar 20 menit dengan api besar tanpa membuka tutupnya, Setelah matang dan kue merekah angkat, dan sajikan.
No comments:
Post a Comment