Saturday, October 20, 2012

Keripik Bayam

Keripik bayam.JPG


Keripik bayam adalah keripik yang terbuat dari daun bayam dan digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.

 
Bahan:

  • 200 gram tepung beras
  • 3 sendok makan tepung kanji
  • 8 butir kemiri, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • Garam secukupnya
  • 3 sendok makan ebi, haluskan
  • Air secukupnya
  •  20 lembar daun bayam utuh
  •  Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
  1. Campur tepung beras, tepung kanji, kemiri, bawang putih, garam, ebi halus.
  2. Beri air sedikit demi sedikit sampai cukup encer.
  3. Celup daun bayam ke dalam adonan encer.
  4. Goreng dengan panas sedang sampai kering garing.
Sumber : http://resepbunda.wordpress.com

 

No comments:

Post a Comment