Salam Tahu & Petai

a

BAHAN :
 
► 2 buah tahu putih besar.
► 20 buah mata petai.
► 250 gr udang, kupas sisakan buntutnya.
► 4 butir bawang merah, iris halus.
► 4 siung bawang putih, iris halus.
► 1 sdm cabai giling.
► 100 ml santan.
► 1 batang sereh.
► 2 lembar daun salam.
► Garam secukupnya.

CARA MEMBUAT :
 
► Tahu dipotong-potong ukuran 5 x 2 cm, kemudian digoreng.
► Tumis bawang merah, putih, cabai giling, sereh dan daun salam
hingga harum. Masukkan petai, udang dan tahu. Aduk hingga rata.
Tuangi santan dan biarkan hingga mendidih dan santan berkurang.

Angkat dan sajikan.

Sumber : http://hobimasak.info