Ads 468x60px



Labels

Senin, 30 September 2013

Resep pepes ikan Belida

 

RESEP PEPES IKAN BELIDA
 
Salah satu resep masakan khas nusantara adalah pepes ikan belida yang populer sebagai makanan khas daerah Sumatera Selatan. Penggunaan ikan gabus atau ikan patin lebih sering digunakan untuk menggantikan ikan belida.

Bahan dan Bumbu :

  • 1 kg ikan belida/ gabus
  • daun pisang untuk membungkus

Haluskan :

  • 10 buah cabe merah
  •  5 butir bawang merah
  • 10 buah tomat cherry/ rampai
  • garam secukupnya
  • sedikit minyak sayur

Cara Membuat :

  1. Lumuri bumbu halus pada ikan yang sudah dipotong sesuai selera lalu dibungkus dengan daun pisang. Panggang di atas api arang hingga matang.
  2. Jika menggunakan ikan gabus, dapat dibelah dua dan dipotong-potong kecil, lumuri bumbu halus, bungkus lalu panggang hingga matang.
http://resepmasakankreatif.blogspot.com/ 

0 komentar:

Poskan Komentar

 

Dangdut RGS

Loading...

Dangdut Palapa

Loading...

Selamat Datang

Terima Kasih telah berkunjung di Blog Forkum Lubers "Sebase Seanengan"

Prayer Times

Daftar pengikut

Ragam Mengobrol