Saninten adalah nama daerah dari Castanopsis argentea.
Dengan tinggi dapat mencapai 15 m, tumbuhan ini menghiasi hutan tropis.
Daunnya bertepi rata, lanset dan berwarna hijau kemerahan saat muda.
Buahnya yang berduri sulit terbuka dan menunjukan 2 biji yang
tersembunyi. Biji yang dilindungi dengan kulit keras dapat dimakan.
Monyet senang memakan biji Saninten mentah. Sedangkan manusia yang
dianggap lebih beradab, mengolah biji Saninten dengan cara menggoreng
tanpa minyak (sangrai) dan kemudian menikmati daging bijinya.
Sumber : http://mboke.wordpress.com
No comments:
Post a Comment