Es krem brounis

Jumpa kembali bersama kuliner serumpun Lubai, berikut ini adalah resep membuat ice cream brownies yang sangat enak bagaiamana cara membuatnya, kita lihat resepnya.
Bahan
200 gram brownies siap pakai, potong kotak

Bahan Krim

• 200 gram cream cheese
• 25 gram gula tepung
• 1 sendok teh kulit jeruk lemon
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 100 gram white cooking chocolate, lelehkan
• 100 gram krim kental, kocok setengah mengembang

Bahan Saus Dark Cherry

• 1 kaleng dark cherry, dibelah dua
• 350 ml air dark cherry
• 150 ml air
• 100 gram gula pasir
• 1 1/2 sendok makan maizena 
• 1 1/2 sendok makan air, larutkan

Bahan Toping

• 200 gram non dairy cream, kocok
• 100 gram dark cooking chocolate, parut kasar

Cara membuat

1. Saus, campur air dark cerry, air, dan gula pasir. Aduk rata. Rebus sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata. Menjelang diangkat, masukkan potongan ceri.
2. Krim, kocok cream cheese dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan kulit jeruk lemon, air jeruk lemon, dan white cooking chocolate. Kocok rata.
3. Masukkan krim kocok. Aduk rata.
4. Tata brownis di gelas. Tuang krim. Sendokkan saus dark cherry. Lakukan penyusunan yang sama sekali lagi.
5. Tutup dengan krim kocok dan hias dengan taburan dark cooking chocolate.

 Sumber : http://www.kulinernusantara.net