Cara membuat Es Palu butung ini juga sangat mudah cukup dengan masak semua bahan kecuali pisang dalam panci hingga menjadi bubur dan aduk hingga bubur mengental. Kemudian angkat daun pandan dari bubur dan masukkan potongan pisang rebus. Agar lebih enak sebaiknya ditaruh di dalam lemari es.
Tunggu apa lagi food lovers pasti ingin segera mencoba sendiri dirumah apalagi di tengah cuaca yang panas seperti ini. jangan lupa bila ingin dihidangkan tambahkan es serut dalam tiap mangkuk. Kemudian siram dengan 2-3 sdm sirup pandan, hidangkan. Selamat mencoba Es Palu butung.
Tunggu apa lagi food lovers pasti ingin segera mencoba sendiri dirumah apalagi di tengah cuaca yang panas seperti ini. jangan lupa bila ingin dihidangkan tambahkan es serut dalam tiap mangkuk. Kemudian siram dengan 2-3 sdm sirup pandan, hidangkan. Selamat mencoba Es Palu butung.
Bahan :
- 6 buah pisang kepok, kupas kulitnya
- 200 gr tepung beras yang masih baru
- 2 sdm tepung sagu
- 2500 cc santan dari 1 btr kelapa
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 4 lbr dan pandan, simpulkan
Bahan Pelengkap :
- Es serut
- Sirup pandan warna merah
Cara Membuat :
- Masak semua bahan kecuali pisang dalam panci, hingga menjadi bubur.
- Aduk terus hingga bubur mengental.
- Angkat daun pandan dari bubur, masukkan potongan pisang rebus.
- Masak bubur sambil diaduk hingga padat, angkat.
- Letakkan bubur dalam mangkuk, tiap mangkuk berisi 1 buah pisang/lebih.
- Dinginkan dalam lemari es.
Cara Menghidangkan :
- Bila ingin dihidangkan, tambahkan es serut dalam tiap mangkuk.
- Kemudian siram dengan 2-3 sdm sirup pandan, Es palu butung siap hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar