Telur disebut juga telor dapat diolah menjadi beberapa masakan yang membuat suasana santap nasi menjadi ceria. Ada beberapa resep yang dapat anda coba untuk memasaknya. Resep yang anda baca ini adalah resep martabak telur...
Martabak telur adalah salah satu masakan yang sangat terkenal dan banyak peminatnya. Kelezatan rasanya sudah teruji. Makanan ini adalah makanan khas asli dari Indonesia. Jadikan masakan martabak telur ini sebagai pelengkap hidangan santap malam anda bersama keluarga.
Sumber : http://resepmasakankuliner.com
Martabak telur adalah salah satu masakan yang sangat terkenal dan banyak peminatnya. Kelezatan rasanya sudah teruji. Makanan ini adalah makanan khas asli dari Indonesia. Jadikan masakan martabak telur ini sebagai pelengkap hidangan santap malam anda bersama keluarga.
Bahan
- minyak untuk menggoreng
- 100 g bawang Bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 batang daun bawang,ambil bagian putih, cincang halus
- 300 g daging sapi cincang
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh bumbu kari bubuk, siap beli
- 1 sendok teh garam
- 6 butir telur, kocok
- 1 sendok makan tepung terigu
- 25 lembar kulit lumpia, siap beli
Cara membuat
- Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bawang Bombay, bawang putih, dan daun bawang, hingga harum.
- Masukkan daging sapi cincang, aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan merica, bumbu kari, dan garam.
- Masak daging hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
- Masukkan telur kocok dan tepung terigu, aduk rata. Sisihkan.
- Isi setiap lembar kulit lumpia, dengan 1 sendok makan adonan. Lipat bentuk segitiga, rekatkan dengan air hingga rapat.
- Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kuning kecoklatan.
- Angkat, sajikan
Sumber : http://resepmasakankuliner.com
No comments:
Post a Comment