Tuesday, November 20, 2012

Resep telur balado

Telur Balado

Telur disebut juga telor dapat diolah menjadi beberapa masakan yang membuat suasana santap nasi menjadi ceria. Ada beberapa resep yang dapat anda coba untuk memasaknya. Resep yang anda baca ini adalah resep telur balado...

Telur balado adalah salah satu masakan yang sangat terkenal dan banyak peminatnya. Kelezatan rasanya sudah teruji. Makanan ini adalah makanan khas asli dari Indonesia. Jadikan masakan telur balado ini sebagai pelengkap hidangan santap malam ataupun sarapan pagi anda bersama keluarga.

Bahan

  • 5 butir telur ayam, rebus dan kupas.
  • 2 lembar daun salam.
  • 1 batang Serai, ambil putihnya, memarkan.

Bumbu yang dihaluskan

  • 5 buah cabai merah.
  • 5 butir bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 1 buah tomat ukuran sedang.
  • 1 sendok teh
  • garam.

Cara Membuat

  1. Gores-gores permukaan telur rebus, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan daun salam dan
  3. Serai.
  4. Masukkan telur, aduk hingga bumbu meresap. (kalau perlu boleh tambahkan air secukupnya supaya tidak terlalu kering). 
Sumber : http://www.eresep.com

No comments:

Post a Comment