Resep telur dasusu

Telur disebut juga telor dapat diolah menjadi beberapa masakan yang membuat suasana santap nasi menjadi ceria. Ada beberapa resep yang dapat anda coba untuk memasaknya. Resep yang anda baca ini adalah resep telur dadar suka suka... 

Telur dadar suka suka "dasusu" adalah salah satu masakan yang sangat terkenal dan banyak peminatnya. Kelezatan rasanya sudah teruji. Makanan ini adalah makanan khas asli dari Indonesia. Jadikan masakan telur dadar suka suka ini sebagai pelengkap hidangan santap di siang hari anda bersama keluarga tercinta. 

Bahan-bahan 

1. 4 butir telur ayam
2. 2,5 sendok makan tepung beras ditambah air secukupnya 
3. Tempe 100 gram yang dikukus kemudian di tumbuk hingga halus, atau bisa juga diisi dengan abon, jamur, atau apa saja terserah selera masing-masing sebagai pengisi telur dadar suka-suka.
4. 5 butir bawang merah
5. 1/2 sdt garam.

Cara Pembuatan 

1. Haluskan dulu bahan campuran (no.3) dan bawang merah
2. Panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang
3. Larutkan tepung beras, kemudian masukkan telur dan kocok hingga tercampur merata, lalu campurkan bahan-bahan lain seperti bawang dan bahan campuran (no.3) kocok lagi hingga tercampur merata.
4. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan adonan (kocokan telur dan bahan campuran lainnya), lalu kecilkan apinya dan matangkan telur dadar suka-suka.

Sumber : http://intipdapur.blogspot.com