Ads 468x60px



Labels

Selasa, 01 Januari 2013

Resep sop oyong tahu


Mengupas oyong sebaiknya jangan terlalu tebal, agar tidak hancur atau terlalu lembek saat diolah.

Bahan-bahan:

  • 2 buah oyong, kupas bagian kerasnya, iris tebal 2 cm
  • 1 buah tahu takwa, potong kotak
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1.500 ml kaldu ayam
  • 1 tangkai daun seledri, ikat
  • 1 batang daun bawang, iris 1 cm

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih, goreng utuh
  • 4 butir bawang merah, goreng utuh
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan gula pasir

Cara Membuat:

  1. Rebus kaldu ayam, bumbu halus, dan daun seledri sampai harum. Masukkan tahu. Masak sampai mendidih. Tambahkan oyong dan tomat. Masak sampai matang dan mendidih.
  2. Masukkan telur sambil diaduk sampai berserabut. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai layu. Angkat dan sajikan.
Keterangan : Untuk 6 porsi

0 komentar:

Posting Komentar

 

Dangdut Bahi

Loading...

Wali Band

Loading...

Artikel Blog

Dangdut RGS

Loading...

Dangdut Palapa

Loading...

Selamat Datang

Terima Kasih telah berkunjung di Blog Forkum Lubers "Sebase Seanengan"

Prayer Times

Daftar pengikut

Ragam Mengobrol

Dangdut Monata

Loading...

Dangdut Metro

Loading...

Tulisan Forkum Lubers