Ads 468x60px



Labels

Rabu, 02 Januari 2013

Resep sop sawi asin


Sup sawi asin ini memiliki rasa yang segar. Selain rasa segar dari sawi asin dari tomat hijaunya pun menambah kaya rasa dari sup ini. Tahu boleh juga menggunakan tahu sutra untuk tekstur tahu yang lebih lembut.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus (250 gram) sawi asin potong-potong
  • 200 gram tahu putih potong kotak
  • 7 butir telur puyuh mentah
  • 2000 ml kaldu ayam
  • 4 siung bawang putih iris
  • 1 cm jahe iris
  • 2 buah tomat hijau potong-potong
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang potong 1/2 cm
  • 1 tangkai seledri iris 
  • 1 sendok teh angciu

Cara Membuat:

  1. Didihkan kaldu ayam, bawang putih, dan jahe sampai harum. Pecahkan telur puyuh satu per satu. Biarkan sampai mengapung.
  2. Masukkan tahu putih, tomat hijau, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan sawi asin, daun bawang, seledri, dan angciu. Masak sampai matang.
Keterangan : Untuk 5 porsi

0 komentar:

Posting Komentar

 

Dangdut Bahi

Loading...

Wali Band

Loading...

Artikel Blog

Dangdut RGS

Loading...

Dangdut Palapa

Loading...

Selamat Datang

Terima Kasih telah berkunjung di Blog Forkum Lubers "Sebase Seanengan"

Prayer Times

Daftar pengikut

Ragam Mengobrol

Dangdut Monata

Loading...

Dangdut Metro

Loading...

Tulisan Forkum Lubers