Cara Membuat Wedang Tapai – cuaca hujan dan dingin seperti ini memang enak sekali jika minum minuman yang hangat. mungkin untuk biasanya yang kita tahu kopi atau teh juga bisa dijadikan minuman yang anget-anget,namun diresep minuman kali ini saya akan memberikan resep minuman hangat yang terbuat dari tapai. rasanya sangat unik dan pastinya juga bisa menghangatkan tubuh,ditambah lagi dengan susu pasti akan membuat tubuh terasa segar. simak dibawah ini resep dan cara membuatnya.
Minuman segar tapai
Bahan
- 150 gr tapai singkong yang masak, potong-potong
- 10 cm jahe biasa
- 200 ml susu segar
- 300 ml air
- 200 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 batang serai, meamrkan
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- 1 sdm kacang tanah sangrai
Cara Membuat
- 1. Panggang jahe marah di atas bara api hingga agak kecokelatan. Angkat, kupas kulitnya memarkan.
- 2. Rebus jahe bersama gula, serai dan pandan di atas api kecil.
- 3. Masak hingga airnya menyusut lalu tambahkan susu, rebus kembali hingga mendidih.
- 4. Angkat dan saring.
- 5. Taruh potongan tapai di dalam mangkuk.
- 6. Tuangi kuah jahe panas.
- 7. Taburi kacang tanah, sajikan panas.
Silahkan anda menikmati minuman wedang tapai ini bersama dengan keluarga tercinta,untuk bahan jika anda tidak mendapatkan tapai singkong bisa juga diganti dengan tapai ketan,hasilnya pun tak kalah nikmatnya. baca pula Resep Kue Muffin Kukus Kelapa Kismis. selamat mencoba.
Sumber : http://resepmasakanterbaru.com
No comments:
Post a Comment