Sajian sayur yang segar seperti ini sangat pas untuk disajikan saat cuaca panas. Bayam yang dibuat sup dan dikombinasikan dengan jagung manis dan labu air ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan siang kali ini.
Bahan-bahan:
- 2 ikat bayam, diambil daunnya (200 gram)
- 200 gram labu air, dipotong kotak
- 1.000 ml air
- 8 butir bawang merah, diiris halus
- 150 gram jagung manis pipil
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1 1/4 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Rebus air dan bawang merah sampai mendidih dan harum. Tambahkan jagung pipil dan labu air. Aduk hingga setengah layu.
- Masukkan bayam. Rebus sampai layu. Tambahkan garam dan gula pasir. Angkat.
No comments:
Post a Comment