Friday, December 28, 2012

Resep sop tomat


Kesegaran sup tomat dapat Anda nikmati di setiap kesempatan. Sebab sekarang Anda sudah bisa membuat dan menyajikannya sendiri di rumah tanpa harus pergi ke resto untuk membelinya. Potongan paha yam bisa jpuga Anda ganti dengan hola-bola dari daging sapi. Selamat mencoba...!

Bahan-bahan:

  • 150 gram jagung manis rebus yang dipipil
  • 5 buah tomat, rebus matang buang biji, kulit, dan haluskan
  • 2 buah paha ayam fillet, direbus dalam 2.000 ml air
  • 4 buah sosis sapi, dipotong 1 cm
  • 1 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 100 gram saus tomat
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2.000 ml air kaldu ayam
  • 1 buah wortel, dipotong kubus kecil
  • 50 gram kacang polong
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan kaldu ayam. Biarkan hingga mendidih.
  2. Masukkan tomat halus, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai mendidih.
  3. Masukkan wortel. Biarkan setengah matang. Tambahkan ayam, sosis, dan jagung. Masak sampai matang. Tambahkan kacang polong. Angkat.
Keterangan : Untuk 8 porsi
 

No comments:

Post a Comment