Kue
lapis singkong adalah kue sederhana dari singkong
yang mudah kita buat dengan rasa legit dan kenyal. Masak ku kali ini akan
berbagi resep membuat kue lapis singkong yang enak dan nikmat berbeda seperti
kue singkong lainnya. Cocok untuk dihidangkan bersama keluarga disaat santai.
Kue Lapis singkong bahannya mudah didapat dipasaran jadi anda tak perlu pusing
cari bahan kue singkong ini. Berikut resep kue lapis dari singkong
Bahan
- Singkong 500g
- Gula pasir 75g
- Air santan 150ml
- Agar-agar putih bubuk 1/2 bungkus
- Pewarna makanan
Untuk Taburan kue
- Kelapa 150g kupas lalu parut
- Garam secukupnya
Cara membuat
- Singkong dikupas setelah itu parut dan diperas memakai kain kemudian sisihkan
- Campurkan santan, gula serta agar-agar aduk sampai merata
- Singkong yang sudah diparut dimasukkan kedalam campuran santan, kemudian aduk sampai rata
- Adonan singkong tersebut kita bagi jadi 3 bagian untuk membuat lapis lapisan warna yang berbeda.
- Siapkan loyang segi empat dan Olesi permukaannya dengan minyak
- tuangkan bagian pertama adonan kedalam loyang secara rata.
- Kemudian Kukus adonan kue singkong hingga masak, lalu angkat kemudian lapisi dengan adonan kedua bagian atasnya, lakukan proses yang sama untuk adonan yang ketiga.
- Kukus semua adonan kue singkong sampai semua matang,angkat dan dinginkan.
Proses akhir membuat kue lapis singkong memotong kue lapis singkong dengan
ketebalan sekitar 1,5 cm taburkan kelapa parut disekeliling kue lapis. Siap
dinikmati untuk 15 potong kue. Mudah bukan membuat kue lapis singkong yang
sederhana ini. Coba juga resep yang lain
yang ada di masak kue. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Sumber : http://www.masakkue.com
No comments:
Post a Comment