Kue Dadar Jagung

 

Olahan camilan yang digoreng seringkali jadi favorit segala usia. Kali ini, resep yang akan disajikan mirip dengan dadar jagung tradisional yang biasanya terdapat pada menu pecel. Bedanya, dadar kali ini rasanya cenderung manis seperti pancake.

Teknik memasak: digoreng, Tingkat kesulitan: mudah, Waktu memasak: 15 menit

Bahan:

• 1 buah jagung manis, sisir
• 3 sdm tepung terigu
• 150 ml air
• 1 sdm gula

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan di dalam mangkuk dan aduk hingga rata.
2. Goreng dengan melebar dengan bantuan cetakan sendok sayur di dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi coklat kekuningan.
3. Ulangi hingga semua adonan habis. Angkat dan tiriskan.
4. Dapat disajikan sebagai camilan di sore hari dan dihidangkan dengan secangkir teh panas.

Sumber : http://www.vemale.com