Resep perkedel tahu

Selain perkedel kentang, kreasi masakan perkedel tahu dengan resep sederhana ini sangat mudah loh bikinnya, selain mudah juga enak rasanya. Sangat cocok dihidangkan sehari-hari untuk melengkapi menu makan di meja makan anda.

Bahan dan bumbu :

• 300 gr tahu putih
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm daun bawang, iris tipis
• ½ sdt bawang putih, parut
• ½ sdm tepung terigu
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam minyak goreng 

Cara Membuat :

1. Tiriskan tahu lalu haluskan.
2. Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
3. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bola- bola dengan bantuan 2 sendok teh.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Sumber : http://resepmasakankreatif.blogspot.com