Resep pepes oncom

 

Bahan :

• 4 batang oncom (10x15 cm)
• 6 tangkai daun kemangi
• 10 buah cabe rawit
• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 2 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat :

1. Oncom dihaluskan, bawang merah dan bawang putih juga dihaluskan. Kemudian campurkan dengan tomat (diiris terlebih dahulu), kemangi, cabe rawit, daun salam dan garam,
2. Setelah tercampur rata bungkus dengan daun pisang, dikukus sampai matang lalu dipanggang di atas arang sebentar saja. Siap dihidangkan.

Sumber : http://resepmasakankreatif.blogspot.com