Cucur udang

 

Bahan :

300 gr udang buang kepala, bersihkan dan diblender + air sedikit
100 gr tepung terigu
2 butir telur dikocok

Bumbu halus :
2 butir bawang putih
1 sdt garam

Cara membuat :Campur semua bahan jadi satu aduk sampai rata, lalu goreng dengan minyak panas, hingga kuning kecoklatan.
Siap disajikan, bisa dicocol dengan saus sambal.

Sumber : http://resepmasax.wordpress.com