Sunday, October 28, 2012

Dodol Nangka



Bahan :

  • 250 gr Nangka matang
  • 125 cc Minyak Goreng
  • 200 gr Gula pasir

Cara Membuat :

  • Sisir jagung dari tongkolnya, tumbuk halus, beri 250cc air, lalu peras. Tumbuk amplasnya dua kali. Tiap kali memeras, beri 250 cc air hingga mendapatkan 750 cc air jagung
  • Parut kelapa, buat 250 cc santan. Campurkan dengan air jagung dan gula
  • Masak sambil terus diaduk hingga ketal, angkat, tuang di Loyang, dinginkan dan potong-potong
  • Sajikan dalam piring saji
Sumber : http://elqowy.wordpress.com

No comments:

Post a Comment