Sunday, October 28, 2012

Kue telur gabus

Resep kue kering Bidaran karamel Kue Telur Gabus Karamel Kue Telur Belanak

Resep Kue Kering Bidaran KaramelBahan-bahan :

  1. 4 butir telur
  2. 300 gr tepung tapioka
  3. garam secukupnya
  4. 1 sdm gula halus
  5. 1/2 sdt air kapur sirih
  6. minyak utk menggoreng
  7. lapisan: 3 sdm gula pasir, 1 sdt gula merah sisir, 2 sdm air.

Cara Membuat  :

  • Kocok telur hingga mengembang. Masukkan semua bahan, aduk rata.
  • Pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin.
  • Masak dg api sedang hingga adonan terapung. Angkat, tiriskan.
  • Campur semua bahan lapisan, masak hingga menidih dan dan benar2 kental.
  • Masukkan adonan telur gabus, aduk terus hingga adonan terlapisi seluruhnya. 
  • Angkat, sajikan.
Sumber : http://resep-anekakuekering.blogspot.com

No comments:

Post a Comment