Sayuran indijenes

Sayuran indigenous (baca indijenes) merupakan sayuran asli daerah yang telah banyak diusahakan dan dikonsumsi di daerah tertentu sejak zaman dahulu. Sayuran indigenous terdiri dari sayuran daun (contoh kenikir, katuk, kelor, kemangi, dan poh-pohan) dan sayuran buah (contoh oyong,  kecipir/jaat, paria, koro, kacang pedang, koro benguk, baligo, dan kecipir). Sayuran indigenous biasanya tumbuh di pekarangan rumah maupun kebun secara alami dan dimanfaatkan untuk kepentingan keluarga, baik sebagai sayuran yang dimasak maupun lalapan