Agar agar gume

Agar-agar gume sinkatan dari Agar-agar Gula Merah ini mirip dengan Agar-Agar karang dimana keduanya memakai gula merah sebagai pemanis.

Bahan :

1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
750 ml santan dari 1 butir kelapa
125 gram gula merah
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan dalam panci, aduk sampai agar-agar larut. Didihkan sambil aduk-aduk dengan api kecil.
2. Siapkan cetakan puding, tuangkan adonan.
3. Keluarkan dari cetakan setelah dingin dan mengeras.

 

Sumber : http://inforesep.com