Kue kering emping

Bahan :

- 150 gram margarin -
- 75 gram tepung gula -
- 1 butir telur -
- 50 ram emping goreng, ditumbuk kasar -
- 200 gram tepung kanji, disangrai -
- 1/4 sdt garam -

Cara membuat :

1. Kocok margarin dan tepung gula sampai rata. Masukkan telur sambil dikocok rata.
2. Tambahkan emping, tepung kanji dan garam. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan ke atas loyang yang dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu lalu oven sampai renyah.

Sumber : http://resepmasakanhalal.blogspot.com