Agar agar sirup

Bahan:

• 2 x 13g paket agar-agar bubuk
• 250g gula batu
• 3 sdm sirup mawar
• 1500ml air

Cara membuat:

1. Ukur 1,5 liter air ke dalam panci. Tambahkan dalam gula batu, naik sirup dan bubuk agar-agar.
2. Didihkan, aduk terus sampai gula dan agar-agar larut.
3. Lebih rendah panas dan didihkan selama 1 jam, aduk sesekali.
4. Tuang agar-agar ke dalam cetakan dibilas dan meninggalkan untuk mengatur.
5. Potong agar-agar menjadi irisan tipis dan dinginkan sebelum disajikan. 

Sumber : http://roseskitchen.wordpress.com