Kue telur gabus
Resep kue kering Bidaran karamel Kue Telur Gabus Karamel Kue Telur Belanak
Bahan-bahan :
- 4 butir telur
- 300 gr tepung tapioka
- garam secukupnya
- 1 sdm gula halus
- 1/2 sdt air kapur sirih
- minyak utk menggoreng
- lapisan: 3 sdm gula pasir, 1 sdt gula merah sisir, 2 sdm air.
Cara Membuat :
- Kocok telur hingga mengembang. Masukkan semua bahan, aduk rata.
- Pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin.
- Masak dg api sedang hingga adonan terapung. Angkat, tiriskan.
- Campur semua bahan lapisan, masak hingga menidih dan dan benar2 kental.
- Masukkan adonan telur gabus, aduk terus hingga adonan terlapisi seluruhnya.
- Angkat, sajikan.
Sumber :
http://resep-anekakuekering.blogspot.com
No comments:
Post a Comment