Goreng bakwan

Bahan :

• ½ kg kentang kupas lalu iris kotak kecil cuci bersih
• 50 gr kol serut halus
• 200 gr tepung terigu
• 1 btg daun bawang iris halus
• Air secukupnya

Bumbu halus :

• 3 butir bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• ½ sdt ketumbar
• 1 ½ sdt garam
• ¼ sdt vetsin (bisa diganti 1 sachet masako rasa ayam)

Cara membuat :

1. Taruh dalam wadah kentang, kol, tepung terigu, daun bawang dan bumbu halus lalu beri air sedikit demi sedikit sampai jadi adonan.
2. Panaskan minyak lalu celupkan cetakan bakwan kedalam minyak lalu beri adonan dan celupkan lagi keminyak biarkan sampai lepas sendiri masak hingga matang. 

Sumber : http://resepmasax.wordpress.com